Dinkel-Vollkornbrötchen

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass der Hefeteig nicht „gehen“ muss und man recht fix frische Brötchen zum Frühstück oder auch zu jeder anderen Zeit auftischen kann.

Vollkornbrötchen

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Geschnetzeltes in Rotweinsauce

Ich lobe mich ja ungerne selbst, aber heute hab ich mich kochtechnisch mal wieder selbst übertroffen ;-)… Es gab Geschnetzeltes in Rotweinsauce und eigentlich passt dazu sehr gut Reis, aber ich hab der Einfachheit halber (Kinder und so) Nudeln dazu gemacht…

Das Ganze sah dann folgendermaßen aus

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